Соус Устричний Luck Siam 0,7л

 

Соус Устричный применяется в китайской, Вьетнамской, японской, корейской, тайской, камбоджийской кухнях. Имеет довольно густую, вязкую консистенцию и темно-коричневый цвет. Устричный соус может быть самостоятельным соусом, а может стать и дополнительным ингредиентом для других соусов. Нередко его добавляют в соусы цезар, бэшамель и другие. Обычно добавляется в конце приготовления, следует хранить меру, особенно если ранее блюдо уже было посолено. Подчеркивает вкус вареных мясных, рыбных, а также вегетарианских блюд. Чаще добавляется в мясо, чем в рыбу. Этот соус может быть использован в качестве приправы для салатов. Отлично зарекомендовал себя в маринадах для мяса, особенно в сочетании с соевым соусом маслом, а также с тофу.