Рисовые креветочные чипсы Hong Mei белые\розовые 227г Prawn Crackers

Этот продукт – аутентичное изобретение азиатских кулинаров, причём отнести его к конкретной стране тяжело: их любят как в «Поднебесной», так и в Малайзии, а для островных Филиппин и Индонезии снеки из морепродуктов и вовсе любимое блюдо. Здесь они носят название крупук и используются не только как закуска, но и как часть основных блюд.

Креветочные чипсы в начальном своём состоянии – это тонкие пластинки круглой формы небольшого размера. Приготовлены они из специального теста с добавлением высушенных и перетёртых в муку очищенных креветок. Также в составе этих заготовок присутствуют:

• Крахмал кукурузный;
• Крахмал из маниоки (тапиока);
• Соль;
• Сахар;
• Усилитель вкуса.

Маниока – это тропический корнеплод, из которого получают крахмал (тапиоку) и муку. Тапиока подходит людям с аллергией на злаки.