Норвежский сыр Gudbrand TM Synnove 480г Гудбрандсдален (Брюност) Сыр Ириска

Gudbrandsdalsost - этот традиционный коричневый сыр классика норвежского завтрака 

Сыр имеет вкус карамели с соленным оттенком – нежный, сладковатый с приятным долгим послевкусием, в котором ощутима легкая кислинка. Завершает вкус пикантная острота козьего молока с ноткой заварного крема. Пробовать с ароматным кофе или какао.

Оригинальный норвежский коричневый сыр, получивший свое название по имени долины Гудбрандсдал в Норвегии, где был изобретен. Готовится из коровьего молока, сливок и сыворотки, а также козьего молока. 

Сыр светло-коричневого цвета и имеет необычный карамельный вкус, объясняемый способом приготовления: молоко и другие компоненты варятся до тех пор, пока содержащиеся в них сахара не карамелизируются. 

Жирность сыра — 29%.