|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Холодноводна креветка Гроян, виловлювана в Північному дослідному океані, росте в природних умовах і живиться екологічно чистим планктоном, що найкраще впливає на її споживчі якості.
Виловлена в чистих крижаних водах на глибині 200-500 метрів за допомогою мережі, стовідсотково натуральна та незвичайно смачна креветка відразу готується й заморожується на найсучаснішому обладнанні.
Приготування, сортування й паковання в стандартні 5-кілограмові коробки відбуваються упродовж декількох хвилин після того, як креветка була виловлена. Найвища якість і чудовий смак креветки гарантовані, оскільки приготування та заморожування за -26 °C відбувається майже миттєво.
Креветки обварюються з використанням морської води, далі піддаються сухій заморочці. Досить розморозити продукт, приготувати їх у пароварці або занурити в окроп. Варити продукт не рекомендується, позаяк м'ясо втратить соковитість, стане гумовим.
Вміст поживних речовин у креветці таке: білка — 22,0 г, жирів — 1 г, вуглеводів — 0 г, а калорійність становить 97 кКал.
Креветки, це продукт дуже багатий білком. Відповідно, вони містять усі незамінні амінокислоти. Ще креветки у великій кількості містять йод, необхідний для вироблення гормонів щитоподібної залози. А також у них є всі жиророзчинні вітаміни. Це вітамін К, А, Е, Д.
У креветках міститься калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, йод, кобальт, марганець, мідь, молібден, цинк, а також вітамін Е (токоферол), С (аскорбінова кислота), В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В9 (фолієва кислота), PP (ніацин), провітамін А(ретинол) і B-каротин.